JEDÁLNY LÍSTOK

Bistro Kinečko » Jedálny lístok

Kinečko Menu

Tekvicovo-batátový krém

s Crème fraîche, opečenými tekvicovými semiačkami, krutónmi a mladými klíčkami

5,50€

0,33l

Domáca kapustnica

s údeným rebrom, hríbmi, sušenými slivkami, klobáskou a kyslou smotanou, kváskový chlieb

5,50€

0,33l

Hrianka z kváskového chlebu s grilovaným trhaným údeným mäsom, oštiepkom, pivnou majonézou, čerstvým chrenom a jarnou cibuľkou

5,50€

100g

Zemiaková lokša plnená trhaným kačacím mäsom a majonézou z červenej kapusty

6,90€

130g

Zapečený zemiakový knedlík plnený trhaným hovädzím mäsom

chedar, slanina, mladá cibuľka, pivná majonéza, nakladaná zelenina

8,90€

100g

Sviečková na smotane z daniela s opečenou žemľovou knedľou a brusnicami

15,90€

130g

Grilovaná bravčová panenka sous vide zabalená v slaninke na slivkovej omáčke s koňakom a gaštanmi so zemiakovým pyré s pažítkou a krémovým syrom a chrumkavou cibuľkou

14,90

150g

Burger s grilovaným kozím syrom

s chrumkavými hranolkami a bbq omáčkou

13,90€

120g

Tortilla s grilovaným vykosteným kuracím stehnom

pšeničná placka, marinované vykostené kuracie stehno, chedar, slanina, uhorková majonéza, listový šalát, paradajka, šalátová uhorka

12,90€

120g

Tortilla s grilovanou hlivou a šampiňónmi potrobello

s chrumkavými hranolkami a chipolliny omáčkou

10,90€

120g

Listový šalát so cherry paradajkami, rukolou, marinovanou cviklou, grilovaným kozím syrom, opečenými vlašskými orechmi a balsamicovou majonézou

kváskový chlieb

9,90€

120g

Tekvicová palacinka s pomarančovým džemom a mascarpone s gaštanovým pyré

mak/orechy, karamelizované jablká, maslo

5,90€

2ks

Polievky

Hydinové consommé

silný hydinový vývar so zeleninou, mäsom a frkaculami

4,40€

0,25l

Niečo malé k pivku

Nakladaný encián

s cibuľou a feferónkou, chlieb

4,90€

100g

Nátierka podľa ponuky

s opečeným toustom

4,90€

100g

Domáca huspenina

s červenou cibuľou, octom a chlebíkom

5,40€

100g

Mandle

u nás pražené

4,40€

100g

Hranolky Crispy

omáčka podľa výberu

4,40€

200g

Hranolky Belgické

omáčka podľa výberu

4,90€

200g

Burger

Burger Classic

podávaný s belgickými hranolkami alebo listovým šalátom

Hovädzie mäso (150g), domáca žemľa, syr čedar, slanina, červená cibuľa, majonéza, listový šalát, rajčina, kyslá uhorka, belgické hranolky, bbq omáčka

12,40€

150g

Burger Špeciál

podávaný s belgickými hranolkami alebo listovým šalátom

Hovädzie mäso (150g), domáca žemľa, syr čedar, slanina, majonéza, listový šalát, nakladané jalapeno papričky, volské oko, belgické hranolky, bbq omáčka

12,90€

150g

Drevorubačský Burger

podávaný s belgickými hranolkami alebo listovým šalátom

Hovädzie mäso (150g), domáca žemľa, encián, slanina, zemiaková placka, šalotková majonéza, šalát, kyslá uhorka, červená cibuľa bbq omáčka

13,90€

150g

Beyond Meat Burger

podávaný s belgickými hranolkami alebo listovým šalátom

Bezmäsitá placka (120g), domáca žemľa, čedar, červená cibuľa, majonéza, listový šalát, rajčina, kyslá uhorka, bbq omáčka

13,40€

120g

Tortilla

Tortilla s trhaným bravčovým mäsom

podávaná s hranolkami a bbq

pšeničná placka plnená trhaným bravčovým mäsom s džemom z červenej cibule a whisky, čedarom, listovým šalátom, rajčinou, kyslou uhorkou, majonézou

12,90€

130g

120g

Tortilla s marinovaným robi mäsom

podávaná s hranolkami a bbq

Pšeničná placka plnená marinovaným robi mäsom, ľadovým šalátom, rukolou, čedarom, vegan majonézou, cibuľou, paradajkou

12,90€

150g

Hlavné Menu

Udon rezance

s arašidovou omáčkou a grilovaným kuracím mäsom

edamame bôby, jarná cibuľka, hráškové klíčky, limetka, opečený sezam a koriander

11,90€

300g

2ks

Udon rezance

s arašidovou omáčkou a grilovaným robi mäsom

edamame bôby, jarná cibuľka, hráškové klíčky, limetka, opečený sezam a koriander

11,90€

300g

Zemiakové placky s trhaným bravčovým mäsom

šalátom coleslaw z červenej kapusty, mladou cibuľkou a majonézou z pečeného cesnaku

13,90€

130g

Marinované bravčové rebierka

Spare Ribs

podávané s kyslou oblohou, horčica, chren, chlieb

12,50€

400g

Marinované kuracie krídelká

podávané s kyslou oblohou, horčica, chren, chlieb

9,90€

450g

Domáce kuracie nugetky

obalené v kukuričných cornflakes

podávané s hranolkami a domácou tatárskou omáčkou

9,40€

150g

Burger Smash s chrumkavými hranolkami a majonézou

domáca žemľa, hovädzie mäso, slanina, chedar, nakladaná uhorka, paradajka, coca-cola bbq omáčka

Fish & Chips

vyprážaná treska v nadýchanom pivnom cestíčku

podávané s belgickými hranolkami a domácou tatárskou omáčkou

13,50€

180g

Steak z hovädzej sviečkovice

na lávovom kameni

podávaný s grilovanou zeleninou, baby zemiakmi, hľuzovkovou omáčkou a omáčkou zo zeleného korenia

26,90€

200g

Tatársky biftek

z hovädzej sviečkovice s hriankami / topinkami

tatársky biftek sa podáva namiešaný. Na vyžiadanie zákazníka možnosť objednať nenamiešaný. “Neodporúča sa, aby tepelne nespracované mäso a vajcia konzumovali tehotné a dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.”

18,90€

150g

Pečené bavorské koleno

podávané s kyslou oblohou, horčicou a chrenom

14,90€

Šaláty

Šalát s grilovanými plátkami z hovädzej sviečkovice

toasty

hovädzie mäso marinované v teryaky omáčke s farebným listovým šalátom, zeleninou, medovo-citrónovou zálievkou a opečeným sezamom

13,90€

130g

Šalát s grilovanými plátkami z kuracích pŕs

toasty

marinované kuracie mäso s farebným listovým šalátom, zeleninou, medovo-citrónovou zálievkou a parmezánom

9,90€

130g

Šalát s grilovaným enciánom

toasty

podávaný s farebným listovým šalátom, zeleninou, medovo-citrónovou zálievkou